Nagyon régóta gondolkoztam már azon, hogy nyissak egy gasztro blogot, ahol a hétköznapi emberek, nem csak recepteket tanulhatnak, hanem technikákat, praktikákat. A főzést lehet tekinteni valakinél, hobbinak, elhivatottságnak vagy kihivásnak, másoknak csak egyszerűen megszokásnak. Az én célom az, hogy megmutassam nektek a főzésben min minden rejlik, ahol az ember igazán kiteljesülhet, megmutathatja kreativitását. Nem kellenek hozzá méregdrága felszerelések, a legfontosabb amire szükséged lesz egy éles kés, és egy kanál. Ha ez a kettő megvan, akkor máris tudsz szeletelni, csontozni, hámozni, vagdalni, vagy éppen kavarni, kóstolni szaggatni. Remélem, tetszeni fog...:)